Maruseran

Maruseran의 밀푀이유는 파이와 스펀지를 겹쳐 만든 구성이 인상적이다. 방문객의 주문 후기에 따르면 딸기와 커스터드 크림, 생크림을 사이사이에 넣었으며, 바삭한 파이뿐 아니라 스펀지의 탄력 있는 식감도 즐길 수 있었다고 한다. 다른 방문객은 촉촉한 시트에 크림과 딸기가 넉넉히 들어 있어 여럿이 함께 있을 때도 먹기 편한 케이크였다고 전했다. 파이의 가벼운 식감을 앞세우기보다는 겹겹이 쌓인 시트와 크림, 과일을 한데 맛보는 메뉴로 고르기 좋다.

구체적인 감상이 전해진 또 다른 메뉴는 몽블랑이다. 폭신한 스펀지에 적당히 달콤한 생크림과 밤을 더한 소박한 스타일이었다고 한다. 밀푀이유와는 달리 스펀지를 주인공으로 한 케이크를 고르고 싶을 때 눈여겨볼 만하다.

과일 타르트는 과일을 듬뿍 올리고, 촉촉하면서 묵직한 타르트 바닥을 썼다는 후기가 있다. 슈크림이나 초콜릿 케이크를 고른 방문객들은 커스터드 크림의 단맛이 강하지 않고 산뜻했다고 평했다. 가토 쇼콜라와 치즈 시부스트, 구움과자도 메뉴 후보로 언급되지만, 날에 따라 구성이 달라질 수 있다.

매장에서 먹는 곳이 아니라 포장해 즐기는 양과자점이다. 밀푀이유가 이른 시간에 품절됐거나, 방문한 시간에는 아직 진열되지 않았다는 경험담도 있다. 찾는 케이크가 있다면 일찍 방문하는 편이 좋겠다. 네리마구 가스가초의 주택가에 자리한 Maruseran은 화요일에 쉬며, 현금 결제만 가능하다.